Cette collection de magazines réunit de brillants représentants d’une même discipline. Après les actrices, les acteurs, les humoristes, les créateurs et les créatrices, les réalisateurs, les réalisatrices, les écrivains, c’est au tour des cuisiniers de raconter leur métier, la façon dont ils l’exercent, le chemin qu’ils ont parcouru pour arriver à cette profession, ou encore la passion qui les anime et les doutes qui les étreignent parfois. Michel Denisot organise cette rencontre proche d’une master class à plusieurs voix. C’est l’occasion pour les chefs Akrame Benallal, Pierre Gagnaire, Adeline Gattard, Cyril Lignac, Thierry Marx, Anne-Sophie Pic et Guy Savoy de croiser leurs expériences.